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Eichelmann 2018

Aktuelle Ausgabe 2018, Buchtext:

"Im vergangenen Jahr lag der Fokus, dem Jahrgang angemessen, auf der Erzeugung einiger Premiumweine, was sehr gut gelang. Diesmal ist alles dabei, vom Literwein, der ohne Fehl und Tadel vinifiziert wurde, über den stoffigen Weißburgunder mit feiner Frucht bis zum "Thurm"-Riesling, der straff und würzig ausfällt, gut balanciert ist und eine schöne Säure mitbringt. Die Kabinettweine aus der Rosenlay sind noch etwas verhalten, der "Vino Vincento", eine halbtrockene Spätlese aus der Lage Rosenlay, wirkt schon deutlich saftiger, die feinherbe Spätlese aus dem Goldtröpfchen gefällt nochmals besser. Auch die nach süßem Apfel duftende rassige Spätlese aus der Lage Niederberg-Helden macht viel Spaß, ist unkompliziert und ausgewogen, besitzt Substanz."


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